Содержание
- Немного о самом витамине Д
- История открытия витамина Д
- Роль витамина Д в организме человека
- Недостаток в организме витамина Д: симптомы и причины
- Источники витамина Д для организма
- Необходимая суточная доза
- Повышение дозы витамина Д при болезнях
- Дозировки для лечения и профилактики
- Опасность передозировки витамина Д
- Признаки передозировок и гипервитаминоза Д
- Взаимодействие с другими веществами
- Вопрос-ответ
- Советы
Витамин Д известен многим как витамин, который образуется в тканях растений и животных под воздействием ультрафиолетовых лучей. Как и каждый из витаминов, витамин Д уникален по-своему: он единственный из всех витаминов имеет двойное действие, проявляя себя в организме человека и как витамин, и как гормон.
В качестве витамина кальциферол сохраняет и поддерживает уровень в плазме крови неорганических фосфора и кальция выше порогового значения, способствует лучшему всасыванию кальция в тонком кишечнике.
Действие витамина Д в качестве гормона определяется активным метаболитом Д-1,25-диоксихолекациферолом, который образуется в ткани почек, влияя кроме почек на кишечник и мышцы. Действие его в кишечнике заключается в стимулировании выработки белка-носителя, без которого невозможна транспортировка кальция. В мышцах и почках с его помощью усиливается реабсобрция кальция.
Витамин Д: холекальциферол
Немного о самом витамине Д
Под термином “витамин Д” учёные чаще всего понимают целый набор веществ:
- Витамин Д2 (эргокальциферол) – выделенный из дрожжей элемент с провитамином эргостерином;
- Витамин Д3 (холекальциферол) – образован из животных тканей, провитамин 7-дегидрохолестерин;
- Витамин Д4 (22,23-дигидроэрргокальциферол);
- Витамин Д5 (24-этилхолекальциферол или ситокальциферол), образован из пшеничных масел;
- Витамин Д6 (22-гидроэтилкальциферол или сигма-кальциферол).
На сегодняшний день, говоря о витамине Д, имеются в виду два витамина из этой группы – Д2 (эргокальциферол) и Д3 (холекальциферол), которые представляют собой кристаллы без цвета, не имеющие запаха, устойчивые к высоким температурам. Они растворяются в органических соединениях и жире, но не растворяются в воде.
Врачи подчеркивают важность витамина Д, особенно холекальциферола, для поддержания здоровья человека. Этот витамин играет ключевую роль в усвоении кальция и фосфора, что необходимо для формирования крепких костей и зубов. Недостаток витамина Д может привести к различным заболеваниям, включая остеопороз и рахит. Специалисты рекомендуют регулярное пребывание на солнце, так как ультрафиолетовые лучи способствуют его синтезу в коже. Однако в условиях недостатка солнечного света, особенно в зимний период, врачи советуют рассмотреть возможность приема добавок с холекальциферолом. Также важно учитывать индивидуальные потребности организма, так как некоторые группы людей, такие как пожилые или имеющие определенные заболевания, могут нуждаться в повышенных дозах. В целом, поддержание оптимального уровня витамина Д является важным аспектом профилактики многих заболеваний и общего укрепления здоровья.
История открытия витамина Д
Впервые упоминание о рахите – заболевании, вызванном дефицитом витамина Д, найдено в трудах Сорана Эфесского (138 г. н. э.). Детально рахит как болезнь был описан Глисоном, английским ортопедом в 1650 г.
В 1921 г. Мак-Коллум, проводя опыты, обнаружил в неомыляемой части жира трески (который к тому времени был известен как препарат против рахита) новый компонент, обладающий сильным противорахитическим действием – витамин Д. Таким образом, было выявлено, что пищевые продукты обладают способностью предотвращать рахит в зависимости от наличия в их составе именно этого витамина.
С 1919 г., после открытия Гудчинским действия ртутно-кварцевой лампы (названной «горное солнце») на лечение рахита у детей, основным фактором развития этой болезни стали считать недостаток ультрафиолетового облучения.
В 1928 г. Адольфу Виндаусу была вручена Нобелевская премия по химии за открытие предшественника витамина Д – дегидрохолестерола. Позже, в 1937 г., тот же Виндаус сумел выделить и активный витамин Д3.
Роль витамина Д в организме человека
Витамин Д является основной составляющей для обеспечения роста и нормального развития костной системы и предупреждения таких серьезных заболеваний, как рахит и остеопороз. С помощью витамина Д регулируется минеральный обмен в организме, способствующий задержанию и отложению кальция в костной ткани, что, в свою очередь, препятствует размягчению или остеомаляции костей.
При поступлении в организм, всасывание витамина Д происходит, в основном, в тонком кишечнике. Частично абсорбция происходит также в средних отделах и немного в подвздошной части тонкой кишки. После полного усвоения кальциферол наблюдается в составе хиломикронов в свободном виде и частично в форме эфира. Его биодоступность колеблется в районе 60 – 90 %.
Витамин Д оказывает важное влияние на обмен веществ в организме при метаболизме фосфата кальция. Он стимулирует усвоение и отложение кальция, магния и фосфора. При этом одним из важных эффектов, вызываемых витамином Д, является усиление проницаемости кишечного эпителия для фосфора и кальция.
При влиянии на ядра клеток кальциферол усиливает транскрипцию РНК и ДНК, предупреждая развитие наследственных заболеваний.
Для человека роль витамина Д не ограничивается только защитой костей. Важное значение отводится ему и в способности организма противодействовать болезням сердца, кожным и даже онкологическим заболеваниям. В местности, где в пище наблюдается недостаток витамина Д, замечен более высокий процент жителей, страдающих артритами, атеросклерозом и диабетом (особенно юношеским).
Отмечено также влияние кальциферола на мускулатуру (предупреждает слабость мышц) и иммунитет (повышает сопротивляемость организма инфекциям). Недаром при оценке предполагаемой продолжительности жизни больного СПИДом одним из важных показателей является уровень содержания в крови витамина Д.
В лечении кожных заболеваний применяют наружные средства с кальциферолом, что при псориазе, к примеру, значительно уменьшает развитие чешуйчатости кожи. Очень часто для профилактики обострения каких-либо хронических кожных заболеваний больному рекомендуется длительное пребывание на солнце, что, за счет активной выработке в коже витамина Д, предотвращает развитие болезни.
Используют витамин Д и при комплексном лечении рассеянного склероза. Здесь, благодаря свойству стимулировать усвоение магния и кальция, он восстанавливает защитную оболочку нерва.
Кальциферол также принимает участие в нормализации артериального давления, сердцебиения и гипертонических проявлений у беременных.
Действие витамина Д распространяется даже на профилактику онкологических заболеваний. Он предотвращает рост раковых клеток и используется при лечении лейкемии, рака предстательной железы, яичников, груди и головного мозга.
Витамин Д, или холекальциферол, вызывает множество обсуждений среди людей, особенно в контексте его роли в поддержании здоровья. Многие отмечают, что этот витамин способствует укреплению костей и зубов, а также поддерживает иммунную систему. В последние годы возрос интерес к его влиянию на настроение и психическое здоровье. Некоторые исследования показывают, что недостаток витамина Д может быть связан с депрессией и тревожностью.
Люди также делятся опытом о том, как солнечные ванны и правильное питание помогают им поддерживать оптимальный уровень этого витамина. Однако, несмотря на положительные отзывы, существует и мнение о необходимости осторожности: избыточное потребление может привести к негативным последствиям. В целом, холекальциферол остается важной темой для обсуждения, и многие стремятся узнать больше о его пользе и источниках.
Недостаток в организме витамина Д: симптомы и причины
Серьезная нехватка в организме кальциферола проявляется в достаточно тяжелых заболеваниях, таких, как рахит и остеомаляция (размягчение костей).
См. также о важности витамина Д для грудничков.
Наиболее легкая форма гиповитаминоза выражается следующими симптомами:
- ухудшение аппетита, сопровождающееся потерей веса,
- бессонница,
- раздражение (жжение) во рту и в горле,
- снижение остроты зрения.
Причинами гиповитаминоза могут служить многие факторы. Главные из них – отсутствие солнечного света и недостаток витамина Д в потребляемых продуктах питания.
Но даже если человек получает ультрафиолетовое излучение в достаточном количестве, активный синтез витамина Д в организме зависит от разных причин, среди которых:
- длина световой волны. Установлено, что средний спектр волн, образующийся на закате или утром, является самым эффективным;
- начальная пигментация кожи. Здесь зависимость такова – чем светлее кожа, тем больше витамина Д вырабатывается под лучами солнца;
- возраст – чем старше человек, тем меньше способность кожи синтезировать кальциферол;
- загрязненность атмосферы. При обильных промышленных выбросах и высоком уровне пыли ультрафиолетовым лучам, способствующим выработке витамина Д, нет возможности проникнуть через слой атмосферы. Это объясняет повышенную заболеваемость рахитом детей, родившихся в Азии, Африке или крупных промышленных центрах.
Кроме того, частой причиной дефицита витамина Д в организме является наличие некоторых заболеваний пищеварительного тракта и сердечно-сосудистой системы, при которых возникают нарушения во всасывании предшественников витамина Д.
Источники витамина Д для организма
Из всех пищевых продуктов главными «поставщиками» витамина Д для организма человека служат молочные продукты, яйца (желток) и рыбий жир. Но практически как молоко, так и другие молочные продукты содержат кальциферол не всегда или в остаточном количестве. К примеру, в 100 г коровьего молока лишь 0,05 мг витамина Д. Поэтому употребление их даже в больших количествах вряд ли гарантирует полное обеспечение потребности организма.
Среди растительных источников наибольшее количество кальциферола содержат хвощ, крапива и петрушка. Из продуктов животного происхождения для обогащения организма витамином Д следует употреблять в пищу сыр, икру, яичный желток, рыбий жир, сливочное масло и молочные продукты.
Но, безусловно, основной синтезатор витамина Д для человека – солнечный свет. Под его действием кальциферол образуется из провитаминов. Провитамины организм получает в готовом виде из растений (тигмастерин, эргостерин и ситостерин) и образует из холестерина (провитамин Д3 или 7-дегидрохолестерин).
Важно помнить: большое содержание в молочных продуктах фосфора препятствует полноценному усвоению витамина Д.
Необходимая суточная доза
Как правило, применение витамина Д сочетают с приемом кальция, что улучшает усвоение последнего. Для правильного действия витамина Д в организме, необходимо также достаточное количество витаминов группы В, а также витаминов С, А и железа.
Принимают витамин Д не постоянно, а курсами. Для детей, живущих в северных регионах и средней полосе России, обычно назначают данный витамин в осенне-зимний период, когда недостаточное количество солнечного света не дает возможность вырабатывать нужное количества витамина в коже. Обычная необходимая суточная доза для ребенка – 10 мкг.
Потребность в витамине Д больше у людей, испытывающих недостаток ультрафиолетовых излучений. К ним относятся:
- проживающие в высоких широтах,
- жители местности с загрязненной атмосферой,
- люди, ведущие ночной образ жизни (работающие в ночные смены),
- больные, не бывающие на улице.
Понижен синтез витамина Д у людей с темным цветом кожи (загорелые или негроидной расы). У пожилых людей также снижается (иногда почти вдвое) способность преобразования витамина Д из провитаминов. Влияет на пониженное содержание кальциферола также вегетарианская диета и употребление в пищу недостаточного количества жиров.
Отрицательно сказываются на полноценном усвоении витамина Д такие проблемы со здоровьем, как расстройство кишечника, болезни печени и недостаточная функциональность желчного пузыря.
Повышается потребность в витамине Д во время беременности и у кормящих матерей, так как в этот период необходимо его дополнительное количество для предупреждения развития у детей рахита.
Витамин Д: польза или вред?
Повышение дозы витамина Д при болезнях
При некоторых заболеваниях назначают дополнительную дозу потребления витамина Д. К таким болезням относятся:
- авитаминоз Д (рахит);
- различные переломы костей;
- сенильный остеопороз или остеопороз, возникший на фоне употребления кортикостероидов;
- гипофосфатемия и гипокальциемия;
- остеомаляция;
- воспаление костного мозга (остеомиелит);
- остеодистрофия почечного характера;
- медленное нарастание костной мозоли;
- волчанка красная с поражением кожи;
- гастрит хронического характера с ахлоргидрией;
- энтерит в хронической форме с синдромом мальабсорбции, включая глютеновую энтеропатию, болезнь Крона, болезнь Уипла и радиационный энтерит;
- энтероколит, сопровождающийся остеопорозом;
- туберкулез;
- панкреатит в хронической форме с секреторной недостаточностью.
Кроме таких серьезных заболеваний целесообразно применение повышенных доз витамина Д при:
- артрите;
- геморрагическом диатезе;
- поллинозе;
- псориазе;
- нарушении функции щитовидных желез, вызвавшем тетанию;
- в период постменопаузы;
- для повышения общего иммунитета организма.
Дозировки для лечения и профилактики
Во время беременности
Витамин Д2 (эргокальциферол) назначается в целях предупреждения рахита детей, начиная с 30-й недели беременности. Курс 400000-600000 МЕ рассчитан на 10 дней применения дробными дозировками.
Кормящим женщинам
Для кормящих матерей назначают ежедневно с первого дня кормления по 500 МЕ до начала приема препарата ребенком.
Предупреждение рахита
Для предотвращения развития рахита эргокальциферол начинают давать детям, начиная с трехнедельного возраста. Курс рассчитан на дозу 300000 МЕ.
Лечение рахита
При лечении рахита назначается от 2000 до 5000 МЕ препарата ежедневно. Длительность приема 30-45 дней.
При применении больших доз витамина Д одновременно рекомендуется назначение витаминов группы В, а также аскорбиновой кислоты и витамина А.
Профилактика
Назначение витамина Д3 (холекальциферол) в целях профилактики ограничивается дозой 300-500 МЕ в сутки.
Опасность передозировки витамина Д
Поскольку витамин Д является веществом жирорастворимым, он обладает способностью накапливаться в организме, поэтому не исключена возможность его передозировки с достаточно серьезными последствиями.
Избыточная концентрация кальция
Благодаря тому, что витамин Д способствует повышению в крови кальция, его переизбыток приводит к излишней концентрации данного элемента, который, проникая в стенки сосудов, провоцирует образование атеросклеротических бляшек. При дефиците в организме магния этот процесс может заметно ускоряться.
Противопоказаны препараты с витамином Д при следующих заболеваниях:
- гиперкальциемия,
- активные формы туберкулеза легких,
- заболевания почек и печени, особенно острые и хронические,
- язвенная болезнь,
- различные органические поражения сердца.
Признаки передозировок и гипервитаминоза Д
При продолжительном курсе лечения или приеме повышенных доз витамина Д может развиться острое или хроническое отравление или Д-гипервитаминозы, признаками которых могут быть:
- потеря аппетита, тошнота, слабость, диарея или запоры;
- мышечные, головные боли, резкая боль в суставах;
- лихорадка, судороги, повышение артериального давления, затруднение дыхания и замедление пульса.
Применение слишком высоких доз препарата может вызвать:
- отложение солей кальция в сосудах, почках, сердце, кишечнике и легких, которое может привести к значительному нарушению в работе этих органов, сопровождающееся головокружением, тошнотой, рвотой, головной болью, астенизацией, нарушением сна, жаждой и полиурией;
- развитие остеопороза, рассасывание костной стромы, деминерализацию костей;
- кальцификацию мягких тканей, в числе которых сосуды и клапаны сердца.
Взаимодействие с другими веществами
Препараты, понижающие холестерин
При приеме таких лекарств, необходимо учитывать, что они нарушают всасывание жирорастворимых витаминов, поэтому недопустимо совмещать прием препаратов витамина Д и гиперлипидемических средств. Они должны приниматься с достаточным промежутком во времени.
Слабительные средства
Прием любых слабительных средств мешает полноценному усвоению витамина Д, а слабительные средства синтетического происхождения могут нарушить обмен кальция и витамина Д.
Гормоны
Кортикостероиды способствуют выведение из организма и плохому усвоению витамина Д, одновременно нарушая всасывание и обмен кальция. Кортизон и другие стероидные гормоны и антациды также отрицательно влияют на полноценное всасывание витамина Д.
Барбитураты
Дифенин и барбитураты также препятствуют нормальному обмену витамина Д, что может привести к развитию рахита и остеомаляции у взрослых.
Противотуберкулезные препараты
Некоторые медикаменты противотуберкулезного действия (парааминосалицилат) могут нарушить баланс кальция и фосфора, изменяя действие витамина Д.
Сердечные гликозиды
Установлено, что витамин Д может значительно снизить эффективность применения сердечных гликозидов.
Значительные дозы приема витамина Д может привести к дефициту железа. Это происходит вследствие того, что кальциферол стимулирует поглощение в кишечнике кальция, который, в свою очередь, является конкурентом железа за всасываемость.
Витамин Д улучшает усвояемость организмом магния, стимулируя его всасываемость в кишечнике, а также не позволяет терять фосфаты с выделением в мочу.
При недостатке в организме витамина Е невозможен нормальный метаболизм витамина Д в печени.
Чтобы получать достаточное количество этого важнейшего для нашего организма витамина, природа придумала для человека самый простой и надежный способ – чаще находиться на солнце.
Старайтесь гулять на открытом воздухе, в любое время года. Нет необходимости посещать именно южный курорт, у любого из нас есть возможность насладиться солнечными ваннами, выехав за город на природу или гуляя с детьми в ближайшем парке. Теплые лучи солнца, свежий воздух и прекрасное настроение – такова лучшая профилактика недостатка витамина Д в организме.
Роль кальция и витамина Д для костной ткани
https://youtube.com/watch?v=sYzisCCjIXQ
Вопрос-ответ
Какой витамин называется холекальциферол?
В целом, витамин D – это общее название для витаминов D3 (холекальциферола) и D2 (эргокальциферола). Первый вырабатывается в коже под воздействием солнечного света (ультрафиолетовой части спектра), а второй, в основном, поступает к нам с пищей.
Какой самый точный анализ на витамин D?
Что такое анализ Д3 (холекальциферол)? В настоящее время это исследование считается лучшим определяющим фактором статуса витамина D в организме по сравнению с другими метаболитами этого вещества, потому что более 95% витамина D, доступного для измерения, является холекальциферолом (Д3).
Советы
СОВЕТ №1
Регулярно проверяйте уровень витамина D в организме. Это можно сделать с помощью простого анализа крови. Знание своего уровня поможет вам определить, нужно ли вам дополнительно принимать витамин D или достаточно солнечного света и продуктов питания.
СОВЕТ №2
Старайтесь проводить время на улице, особенно в солнечные дни. Витамин D синтезируется в коже под воздействием солнечных лучей, поэтому 15-30 минут на солнце несколько раз в неделю могут значительно повысить его уровень в организме.
СОВЕТ №3
Включайте в свой рацион продукты, богатые витамином D. К таким продуктам относятся жирная рыба (лосось, скумбрия), яичные желтки, грибы и обогащенные молочные продукты. Это поможет поддерживать необходимый уровень витамина D, особенно в зимний период.
СОВЕТ №4
Если вы живете в регионах с низким уровнем солнечного света, рассмотрите возможность приема добавок витамина D. Перед началом приема добавок обязательно проконсультируйтесь с врачом, чтобы определить необходимую дозировку.