Содержание
Витамин А – это первый обнаруженный учеными витамин вообще. Собственно, по этой причине он и получил название по заглавной букве английского алфавита. После открытия витамина физиологи, химики и фармацевты тщательнейшим образом изучили свойства этого полезного вещества, и сегодня не только врачи, но и многие рядовые граждане хорошо знают, для чего витамин А применяется и какое влияние на организм он оказывает.
О том, на что он влияет, чем полезен и в каких случаях может быть прописан врачами, мы дальше и поговорим подробнее.
Вообще говоря, витамином А называют несколько родственных друг другу веществ из группы ретиноидов. Основное среди них — ретинол, который, собственно, и принимает активное участие в работе многих внутренних органов и обмене веществ в организме человека. Другие вещества из группы ретиноидов при попадании в организм преобразуются в ходе биохимических процессов в ретинол.
Часто витамином А называют также вещества-предшественники ретиноидов — каротины (наверняка у вас на слуху так называемый бета-каротин). Попадая в организм, они также превращаются в витамин А, благодаря чему их используют для тех же целей, для которых используют и собственно ретинол. Однако если говорить о том, на что влияет витамин А, то правильно будет рассматривать именно ретинол, а не его предшественников.
Не будет преувеличением сказать, что витамин А влияет в той или иной степени практически на все органы и системы органов человека. Соответственно, и препараты с ним находят применение в самых разных областях медицины, а помимо них — в косметологии и диетологии.
Итак, давайте разбираться, для чего же витамин А нужен нашему организму…
Роль витамина А в организме человека
Прежде всего, следует отметить, что витамин А является важнейшим компонентом, с участием которого происходит формирование клеточных мембран. Это значит, что практически в каждой клеточке организма это вещество присутствует и жизненно необходимо для обеспечения защиты клетки от внешних воздействий.
Помимо этого, ретинол выполняет следующие функции:
- Регулирует синтез многих белков, поддерживая таким образом процесс роста человека, что особенно важно для детей (продукты с витамином А весьма полезны для роста малышей);
- Обеспечивает постоянную регенерацию слизистых оболочек и эпителиальных тканей, а также производство целого ряда гормонов и ферментов;
- Защищает организм от свободных радикалов. Как модно сегодня говорить, это мощный антиоксидант, препятствующий развитию раковых опухолей, загрубению кожи и старению организма в целом (во многом это свойство ретинола используется сегодня в косметологии). Витамин А полезен тем, что участвует в окислительно-восстановительных реакциях и, упрощенно говоря, тормозит избыточную активность окислительных агентов, не давая им разрушать клетки;
- Участвует в обмене веществ. При участии ретинола происходит синтез и расщепление некоторых белков, органических кислот и углеводов, что обеспечивает протекание нормальных энергетических процессов в организме, а также производство многих структурных компонентов различных тканей и органов;
- Активно участвует в процессах роста и формирования скелета. Особенно полезен он для детей (пожалуй, более важным для формирования скелета является лишь витамин Д);
- Влияет на процессы формирования и обновления жировых отложений, и по этой причине находится в центре внимания диетологов.
Выше перечислены лишь наиболее общие свойства витамина А. Теперь давайте рассмотрим его пользу для организма более детально.
- Иммунная система. Как мощный антиоксидант, витамин А блокирует активность веществ, способных приводить к повреждениям клеток и тканей, уменьшает риск появления и скорость развития раковых опухолей, тем самым снижая нежелательную нагрузку на иммунную систему в целом. При этом ретинол поддерживает выработку и функционирование клеток иммунной системы, помогая организму в борьбе с инфекционными заболеваниями различной этиологии.
На заметку
Существует даже мнение, что именно благодаря хорошей обеспеченности витамином А дети в развитых странах быстрее выздоравливают при кори и ветрянке.
Благодаря витамину А иммунная система продолжает более или менее работать даже при заболевании СПИДом, и потому ретинол часто входит в состав терапевтических комплексов при различных иммунодефицитах.
- Зрение. Важность витамина А для зрения известна, пожалуй, более всего. Только при участии ретинола образуется пигмент родопсин, необходимый для нормального зрения при плохом освещении. Ретинол влияет также на выработку слезной жидкости и увлажнение глаз, за счет чего обеспечивается защита от повреждения роговицы и профилактика конъюнктивита. Витамин А также снижает риск развития катаракты и дегенерации желтого пятна.
- Пищеварительная система. Витамин А способствует быстрому восстановлению и регенерации эпителиальных тканей. По этой причине он необходим для нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Препараты ретинола часто применяют при лечении гастритов, колитов, панкреатита.
- Репродуктивная система. Способствуя выработке различных белков, ретинол активно участвует в сперматогенезе и производстве важнейших компонентов семенной жидкости.
- Эндокринная система. Полезно иметь в виду, что витамин А является своего рода антагонистом фермента тироксина, а следовательно, участвует во многих процессах, на которые оказывает влияние щитовидная железа. Он же необходим и для синтеза различных стероидных гормонов.
- Кровеносная система. Ретинол является одним из самых активных (и широко известных) противохолестериновых факторов. Он препятствует как образованию липопротеинов низкой плотности в организме, так и отложению их на стенках артерий, защищая тем самым кровеносные сосуды от закупорки.
- Опорно-двигательный аппарат. Витамин А способствует укреплению костей и формированию скелета у детей. В его присутствии происходит более полное усвоение кальция и фосфора.
Влияние же витамина А на кожные покровы, ногти и волосы (включая ресницы и брови) настолько разносторонне и велико, что об использовании его в косметологии стоит поговорить отдельно.
Врачи подчеркивают важность витамина А для здоровья человека. Этот витамин играет ключевую роль в поддержании нормального зрения, особенно в условиях низкой освещенности, так как он необходим для синтеза родопсина — пигмента, отвечающего за восприятие света. Кроме того, витамин А способствует укреплению иммунной системы, помогая организму бороться с инфекциями и заболеваниями. Он также участвует в процессе клеточного деления и дифференцировки, что особенно важно для роста и развития тканей. Врачи отмечают, что недостаток витамина А может привести к различным проблемам, включая ухудшение зрения, повышенную восприимчивость к инфекциям и замедление заживления ран. Поэтому важно следить за его уровнем в организме и получать достаточное количество этого витамина из пищи, включая морковь, шпинат и печень.
Применение в косметологии
Витамин А в косметологии применяется в виде мазей и кремов, масок и эмульсий, сывороток и бальзамов, а также в составе пищевых добавок и витаминных комплексов. Нередко ретинол называют «главным кожным витамином» – и не зря.
Во-первых, это вещество участвует в образовании эпителиальных клеток, то есть благодаря ему наша кожа регулярно «обновляется». На практике гиповитаминоз А проявляется так: кожа становится сухой, обезвоженной, быстро стареет и шелушится.
Витамин А стимулирует образование коллагена, улучшает регенерацию кожи, способствует исчезновению или снижению интенсивности окраски пигментных пятен. Он возвращает коже упругость, делает ее гладкой, эластичной, устраняет мелкие несовершенства (в частности, все те же мелкие пигментные пятна, прыщи). Препараты витамина А можно использовать также и при уходе за кожей губ, особенно в случае появления на них трещин и шелушении.
Далее, раз уж мы говорим о коже, то еще раз стоит упомянуть антиоксидантные свойства ретинола. Он служит «ловушкой» для пероксидных радикалов, которые повреждают клеточные мембраны, разрушают коллаген, вызывают преждевременное старение кожи и даже провоцируют рост в ней злокачественных новообразований.
Наиболее пагубное воздействие свободные радикалы оказывают именно на кожу, ведь она является наружным барьером, который отделяет наш организм от агрессивного воздействия окружающей среды. Витамин А улавливает свободные радикалы и предотвращает их разрушающее воздействие на организм.
Полезен витамин А для ресниц и бровей: он способствует укреплению кожи под ними и, как следствие, питанию, препятствует выпадению, делает ресницы и брови более жизнеспособными.
Еще одна проблема, с которой может помочь справиться ретинол – это акне (прыщи, угри). В лечении данного заболевания витамин А зачастую дает весьма положительный эффект: он снижает секрецию сальных желез и уменьшает их размер, нормализует процесс ороговения кожи, снимает воспаление.
Благодаря этим свойствам ретинол показан при себорее, дерматитах, экземе, псориазе, алопеции и других кожных заболеваниях. Кроме того, благодаря ретинолу ускоряется процесс заживления ранок, ожогов, обморожений и различных повреждений кожи.
Препараты витамина А и области их применения
Поскольку сфера применения витамина А очень широка, он используется в самых различных формах выпуска – для того, чтобы при любом клиническом случае была возможность доставить полезное вещество к нужным органам.
Так, например, в медицине используют:
- Капли для употребления внутрь, которые реализуются обычно в 10 или 20-миллилитровых флаконах. Обычно имеют масляную основу, поскольку витамин А является жирорастворимым веществом.
- Капсулы в желатиновой оболочке. Это наиболее распространенная форма выпуска. Предназначены для употребления внутрь, причем каждая капсула обеспечивает организм от одной до 10 суточных норм витамина (в зависимости от препарата). Не требуют разжевывания — их оболочка растворяется под действием желудочных ферментов. Часто применяются в косметологии по причине широкой доступности.
- Растворы для приема внутрь, отличающиеся от капель объемами фасовки и отчасти составом.
- Масляные растворы для внутримышечного введения. Реализуются обычно в ампулах, которые особенно находчивыми домашними стилистами используются для наружного применения. Перед инъекцией такой раствор необходимо нагреть до температуры тела. Применяются в случаях необходимости введения больших доз витамина при проблемах с его усвоением в желудочно-кишечном тракте.
- И, наконец, драже, содержащие или сам ретинол, или его предшественников. Такие драже очень удобны для употребления детьми, просты в хранении и обычно приятны на вкус.
Витамин А встречается в составе большого количества мультивитаминных комплексов — он находит свое место в препаратах самой различной направленности, от детских поливитаминов до средств поддержки волос и кожи.
Витамин А — это один из ключевых элементов, необходимых для нормального функционирования нашего организма. Он играет важную роль в поддержании здоровья глаз, способствуя улучшению зрения, особенно в условиях низкой освещенности. Кроме того, витамин А участвует в процессе формирования и поддержания кожи, способствуя её регенерации и защите от инфекций.
Многие люди отмечают, что достаточное количество этого витамина в рационе помогает укрепить иммунную систему, что особенно актуально в сезон простуд. Витамин А также важен для роста и развития клеток, что делает его незаменимым для детей и подростков.
Некоторые исследования показывают, что он может оказывать положительное влияние на здоровье сердца и даже снижать риск некоторых хронических заболеваний. Включение в рацион продуктов, богатых витамином А, таких как морковь, сладкий картофель и шпинат, может значительно улучшить общее состояние здоровья и повысить качество жизни.
Самодельные средства ухода за кожей и волосами с витамином А
Нередко в поисках эффективного (и в какой-то мере эксклюзивного) средства ухода за кожей и волосами находчивые девушки используют препараты витамина А довольно оригинально.
Рассмотрим несколько примеров:
- Препарат добавляется в шампуни. Для этого обычно используется содержимое капсул, реже – масляный раствор для инъекций или для употребления внутрь. В результате мытья головы таким шампунем укрепляются и становятся более пышными и блестящими волосы, смягчается и увлажняется кожа у их корней. Хотя, такой эффект отчасти обеспечивается самими маслами, в которых витамин растворяется в составе препарата.
- Препарат вводится в состав лосьонов для кожи. При обработке таким лосьоном кожи лица и шеи происходит увлажнение и умягчение кожи, ускоряются обменные процессы в ней. Некоторые пытаются бороться этим способом с морщинами, прыщами и различными высыпаниями. Непосредственно витамин А от прыщей сам по себе не помогает, но оздоравливая кожу, он способствует уменьшению интенсивности воспалений и нормализации работы сальных желез. Как результат – при обработке кожи средствами с витамином А нередко удается в определенной мере решить проблему акне.
- Препарат используется при приготовлении различных масок. Это наиболее популярный способ использования витамина А в домашней косметологии. Обычно для этого применяются растворы для инъекций или капсулы.
Сами рецепты самодельных средств ухода с витамином А очень разнообразны, и у многих девушек имеются свои секреты приготовления масок и шампуней, наилучшим образом подходящие для определенного типа волос и кожи.
Натуральные источники витамина
Для получения витамина А в необходимых количествах обычно достаточно употреблять в пищу продукты, богатые им. При правильно составленном рационе питания применять искусственные источники ретинола для профилактики гиповитаминоза не потребуется, равно как и изобретать средства для наружного применения – организм будет обеспечен витамином в тех количествах, которые ему необходимы.
Наибольшее количество витамина А концентрируется в печени и почках животных. Много его также в печени трески, жирной морской рыбе. Витамином А богаты молочные продукты, сливочное масло, яйца.
На заметку
Печень некоторых животных содержит настолько много витамина А, что можно весьма серьезно отравиться, если съесть такой печени слишком много. Например, известны случаи острого отравления с летальным исходом после употребления в пищу печени белого медведя, акулы и некоторых морских животных.
Предшественники витамина А – различные каротиноиды – в больших количествах содержатся в овощах и фруктах (само название «каротиноиды» произошло от английского «carrot» – морковь), зелени, ягодах и бобовых. Не удивительно, что те, кто употребляет в пищу много свежих овощей и фруктов, практически никогда не испытывают недостатка в ретиноле и редко страдают болезнями, связанными с его дефицитом.
Интересное видео о пользе витамина А и его влиянии на здоровье человека
Из каких источников пищи можно получать достаточное количество витамина А естественным образом
Вопрос-ответ
Каковы основные функции витамина А в организме?
Витамин А играет ключевую роль в поддержании здоровья зрения, особенно в условиях низкой освещенности. Он также способствует нормальному функционированию иммунной системы, поддерживает здоровье кожи и слизистых оболочек, а также участвует в процессе роста и развития клеток.
Какие продукты являются хорошими источниками витамина А?
Хорошими источниками витамина А являются продукты животного происхождения, такие как печень, молочные продукты и яйца. Также витамин А можно получить из растительных источников, таких как морковь, сладкий картофель, шпинат и другие зеленые листовые овощи, которые содержат бета-каротин, предшественник витамина А.
Каковы последствия недостатка витамина А в организме?
Недостаток витамина А может привести к различным проблемам со здоровьем, включая ухудшение зрения, особенно в темноте (куриная слепота), повышенную восприимчивость к инфекциям, сухость кожи и слизистых оболочек, а также замедление роста и развития у детей.
Советы
СОВЕТ №1
Убедитесь, что ваш рацион включает достаточное количество продуктов, богатых витамином А, таких как морковь, сладкий картофель, шпинат и яйца. Эти продукты помогут поддерживать здоровье кожи, зрения и иммунной системы.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на сочетание витамина А с жирами в вашем рационе. Витамин А является жирорастворимым, поэтому употребление его с небольшим количеством здоровых жиров, например, оливковым маслом или авокадо, улучшит его усвоение организмом.
СОВЕТ №3
Следите за уровнем витамина А в организме, особенно если вы придерживаетесь вегетарианской или веганской диеты. Рассмотрите возможность добавления в рацион продуктов, содержащих провитамин А (бета-каротин), который содержится в растительных источниках.
СОВЕТ №4
Не забывайте о возможных последствиях избытка витамина А, особенно если вы принимаете добавки. Избыток этого витамина может привести к токсичности, поэтому лучше получать его из натуральных источников и проконсультироваться с врачом перед началом приема добавок.