Витамин Р: флавоноиды

Витамин Р из всех витаминов в медицинской науке самый, пожалуй, многоликий. Доктора под этим названием понимают почти полторы сотни разнообразных веществ, обладающих, тем не менее, многими схожими свойствами.

Витамин Р: флавоноиды

Что такое витамин Р?

Под общим названием «витамин Р» понимают химические соединения, именуемые ещё биофлавоноидами. В принципе, от большинства других витаминов они значительно отличаются, но из-за того, что организм наш не способен синтезировать их самостоятельно, а нуждается в потреблении уже готовых, учёными мужами было принято решение именовать их именно витаминами.

Кстати, иногда витамин Р называют ещё витамином С2 из-за того, что он очень похож по своему действию на витамин С. Да и встречается почти всегда именно вместе с аскорбиновой кислотой.

Важным отличием витамина Р от других комплексных витаминов является то, что каждое вещество, которое входит в состав этой группы, обладает многими достаточно индивидуальными свойствами. В результате, когда врачи прописывают пациентам витамин Р, они всегда указывают конкретное вещество. А таких в общей группе витамина Р достаточно много. Среди них:

• рутин, самый известный и распространённый;
• катехины;
• антоцианы;
• кумарины;
• гесперидин.

Первые флавоноиды были открыты американским биохимиком венгерского происхождения, лауреатом Нобелевской премии Альбертом Сент-Дьёрди в 1936 году. Это вещество привлекло учёного тем, что при наличии достаточного количества его в организме уменьшалась ломкость сосудов и проходили геморрагические явления. Чуть позже, когда была расшифрована его структура, выяснилось, что у этого вещества огромное количество родственников, различающихся между собой небольшими участками молекул.

Каждое из веществ, входящих в группу витамина Р, встречается в определённом наборе продуктов питания, и каждое оказывает своё специфическое влияние на организм.

Врачи отмечают важность витамина Р, который представляет собой группу флавоноидов, обладающих мощными антиоксидантными свойствами. Эти вещества играют ключевую роль в поддержании здоровья сосудов, улучшая их эластичность и снижая проницаемость. Специалисты подчеркивают, что регулярное потребление флавоноидсодержащих продуктов, таких как цитрусовые, ягоды и зеленый чай, может способствовать профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, витамин Р помогает в борьбе с воспалительными процессами и укрепляет иммунную систему. Врачи рекомендуют включать в рацион разнообразные источники флавоноидов, чтобы обеспечить организм необходимыми веществами для поддержания общего здоровья и благополучия.

Витамин Р. Полифенолы

Функции витамина Р в организме



Само название витамина Р произошло от английского слова «permeability», что означает «проницаемость». Первые открытые витамины этой группы привлекли внимание учёных тем, что позволяют с одной стороны укреплять стенки кровеносных сосудов и делать их более пластичными, а с другой — повышать их проницаемость для воды, кислорода и других полезных веществ. Другим словами, витамин Р в организме способствует улучшению состояния кровеносных сосудов и более эффективной их работе.

Важно то, что витамин Р работает не только с артериями, но и с венами. Благодаря этому его нормальный уровень в организме позволяет бороться с тромбофлебитом и является хорошей профилактикой геморроя и варикозного расширения вен.

В самих же артериях витамин Р позволяет уменьшать количество холестерина и очищать от уже имеющихся бляшек стенки сосудов. Особенно силён в этом кверцетин, позволяющий благодаря очищению артерий и расширению их регулировать артериальное давление и препятствовать развитию атеросклероза.

Далее, витамин Р является очень мощным антиоксидантом. Разные вещества, входящие в эту группу, отличаются разной силой антиоксидантных свойств, но почти у всех них способность нейтрализовывать свободные радикалы находится на уровне таковой у витаминов С и Е. Эти антиоксидантные возможности определили способности витамина Р бороться со многими заболеваниями.

Благодаря нейтрализации свободных радикалов, особенно — разных форм кислорода — в организме, витамин Р поддерживает хорошее состояние и форму кожи и волос, препятствует образованию морщин и пигментных пятен, тормозит старение кожи и развитие болезненных повреждений.

По той же причине витамин Р оказывает выраженный антираковый эффект, препятствуя образованию раковых клеток и возникновению генетических мутаций в организме. Особенно явно это проявляется при раке крови и молочной железы. В этом случае рост раковой опухоли практически останавливается благодаря сильному воздействию флавоноидов.

Также витамин Р оказывает поддержку всей иммунной системе, увеличивая её возможности в борьбе с бактериальными и вирусными инфекциями, в восстановлении организма после перенесенных заболеваний и тяжёлых последствий различных терапевтических процедур.

Кстати, витамин Р очень полезен тем, кто страдает от аллергий благодаря всё той же поддержке иммунной системы. При его влиянии уменьшается реакция организма на большинство аллергенов. Кроме того, в случае лёгких проявлений аллергия вообще может не появиться, если организм получает повышенные дозы витамина Р.

Некоторые вещества, входящие в группу витамина Р, оказывают выраженное антиязвенное действие, помогая бороться с распространёнными болезнями кожи. Другие же являются хорошим желчегонным средством, благодаря чему определённые формы витамина Р полезно принимать при расстройствах печени.

В борьбе с воспалениями витамин Р проявляет себя примерно так же, как и витамин С: он способствует скорейшему оттоку крови из места воспаления, быстрейшему снятию болезненных симптомов и выведению из места воспаления различных продуктов разложения и окисления. Кроме того, витамин Р является хорошим стимулятором коры надпочечников, увеличивая производство в них глюкокортикоидов, обладающих выраженными противовоспалительными и противоаллергическими функциями.

Соответственно действию витамина Р в организме проявляются и симптомы его дефицита.

Гиповитаминоз витамина Р в организме и его последствия

Ввиду того, что витамин Р наш организм может получать только из продуктов питания, наиболее распространённой причиной недостатка витамина Р является несбалансированная диета, в которой катастрофически не хватает источников флавоноидов.

В редких случаях гиповитаминоз  витамина Р может быть связан с нарушениями в работе желудочно-кишечного тракта и плохим усвоением самих витаминов.

Проявляется дефицит флавоноидов в организме обычно следующими симптомами:

• скарлатина, тонзиллит, высокая температура;
• многочисленные кровоизлияния и геморрагический диатез. Часто случаются кровоизлияния в глазах, кровоточивость десен;
• посинения кожи, различные высыпания, угри и акне;
• выпадение волос;
• быстрая утомляемость, боли в конечностях, спине и плечах.

Первыми симптомами недостатка витамина Р в организме являются многочисленные петехии — мелкие подкожные кровоизлияния в местах, часто повреждаемых и травмируемых. Они обычно похожи на небольшие красные пятнышки, которым редко придаётся большое значение. Однако достаточно большое количество петехий на коже является надёжным признаком нарушения прочности капилляров, а следовательно — и недостатка витамина Р.

Все эти симптомы достаточно неприятны и болезненны, поэтому о нормальном количестве витамина Р в рационе стоит позаботиться, пока ни один из симптомов не успел проявиться.

Витамин Р, или флавоноиды, привлекает внимание как важный компонент в поддержании здоровья. Многие люди отмечают его положительное влияние на сердечно-сосудистую систему, благодаря способности укреплять стенки капилляров и улучшать циркуляцию крови. Исследования показывают, что флавоноиды обладают антиоксидантными свойствами, что помогает защищать клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами.
Пользователи также делятся впечатлениями о том, как регулярное употребление продуктов, богатых флавоноидами, таких как ягоды, цитрусовые и зеленый чай, способствует улучшению общего самочувствия и повышению уровня энергии. Некоторые отмечают, что флавоноиды могут оказывать положительное влияние на настроение и когнитивные функции. Однако важно помнить, что для достижения максимальной пользы необходимо сочетать их с разнообразным и сбалансированным питанием.

БИОФЛАВОНОИДЫ (ВИТАМИН Р) – ЭЛЕКСИР МОЛОДОСТИ И ДОЛГОЛЕТИЯ

Источники витамина Р для человека



В большинстве своём флавоноиды встречаются в тех же продуктах, в которых в обилии содержится витамин С.

Больше всего их в цитрусовых фруктах, смородине, ягодах шиповника, зелёном чае, салате и щавеле. Также большое количество витамина Р содержится в яблоках, винограде, сливах, капусте, петрушке и помидорах. Из круп наиболее богата флавоноидами гречка.

В медицинской промышленности витамин Р получают из листьев лиственницы.

В целом почти все растительные продукты содержат флавоноиды. Стоит только помнить, что витамин Р разлагается при повышении температуры, поэтому свежий апельсин как источник этого витамина более предпочтителен, чем зелёный чай.

Таким образом, чем больше в рационе свежих фруктов, ягод и овощей, тем лучше организм снабжается флавоноидами. В день взрослому человеку нужно от 15 до 100 мг витамина Р в зависимости от его типа. Так, кверцетина каждый день требуется 15 мг, рутина — 30, гесперидина — 100.

В более высоких дозах витамин Р принимают в качестве лекарства или профилактического средства при различных заболеваниях.

Витамин Р в медицинской практике

Как правило, применение витамина Р в медицине связано с его способностью оказывать ранозаживляющее действие и укреплять стенки кровеносных сосудов. В связи с этим главными показаниями к применению витамина Р являются:

• геморрагические диатезы;
• гипертоническая болезнь, при которой благодаря витамину Р расширяются сосуды и снижается давление;
• атеросклероз;
• ревматизм;
• грипп и ОРВИ;
• болезни кожи;
• язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
• риск развития онкологии;
• аллергии.

Дозы, используемые при лечении разных заболеваний, сильно варьируют в зависимости от типа самого витамина. При этом флавоноиды являются абсолютно нетоксичными веществами, и избытки их очень быстро выводятся из организма. Благодаря этому гипервитаминоз витамина Р никогда не наблюдается.

Взаимодействие витамина Р с другими веществами в организме

Самым известным помощником витамина Р является аскорбиновая кислота. Как правило, в разных органах и системах эти два витамина работают вместе, усиливая действие один другого.

Явных антагонистов у витамина Р нет. Известно только, что некоторые гормональные препараты могут уменьшать его влияние на кору надпочечников.

Витамин Р, по сути, является одним из главных иммуномодулирующих факторов в организме, усиливающим его способность противостоять болезням и улучшающим состояние сердечно-сосудистой системы. При этом обилие витамина Р в доступных продуктах питания позволяет каждому употреблять его в нужных количествах, просто наслаждаясь свежими сладкими фруктами и ягодами. Так просто сама природа заботится о нашем здоровье.

Интересное видео: как узнать, какого витамина недостаточно в организме

Как узнать, каких витаминов вам не хватает. Какие витамины нужно пить.



Вопрос-ответ

Являются ли флавоноиды витамином P?

Флавоноиды, ранее известные как витамин P, представляют собой обширный класс растительных соединений, содержащихся в ярко окрашенных фруктах, овощах, какао, чае и вине. Исследования показывают, что они действуют как антиоксиданты и могут помочь защитить от хронических заболеваний.

Кому нельзя витамин Р?

Противопоказания: повышенная свёртываемость крови, тромбоз сосудов, тромбофлебиты.

Советы

СОВЕТ №1

Добавьте в свой рацион продукты, богатые флавоноидами, такие как ягоды, цитрусовые, зеленый чай и темный шоколад. Эти продукты помогут улучшить общее состояние здоровья и поддержать сердечно-сосудистую систему.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на способы приготовления пищи. Например, легкая термическая обработка или употребление свежих овощей и фруктов сохраняет больше флавоноидов, чем жарка или длительное варение.

СОВЕТ №3

Регулярно включайте в свой рацион разнообразные травы и специи, такие как куркума, петрушка и орегано. Они не только добавят вкус вашим блюдам, но и обогатят их флавоноидами.

СОВЕТ №4

Следите за уровнем стресса и старайтесь вести активный образ жизни. Флавоноиды могут помочь в борьбе со свободными радикалами, но их эффективность возрастает в сочетании с общим здоровым образом жизни.